[뉴스엔뷰] CJ제일제당은 지난달 출시한 '더 건강한 브런치 슬라이스'가 첫 달 매출 20억원을 달성했다고 28일 밝혔다.
더 건강한 브런치 슬라이스는 초박 쉐이빙 기술을 적용한 브런치 전용 슬라이스햄이다.
브런치 식문화에 특화된 제품이고, 기존 슬라이스 제품 대비 얇지만 오히려 폭신하고 풍성한 식감을 살렸다는 점이 크게 작용한 것으로 회사측은 분석했다.
CJ제일제당은 "CJ제일제당은 쿠킹클래스, 레시피북 등을 활용해 지속적으로 제품 특장점과 활용을 알리고, 영업활동을 강화해 올해 매출 150억원을 달성하는데 주력할 계획"이라고 밝혔다.
한편 '더 건강한 브런치 슬라이스'는 초박(Ultra-thin) 쉐이빙(Shaving) 기술을 적용한 브런치 전용 슬라이스햄이다. 쉐이빙을 하는 것처럼, 고기를 자르지 않고 얇게 깎는 질감의 기술로 1.0㎜ 이하의 초박 슬라이스를 구현했다.
CJ제일제당은 더 건강한 브런치 슬라이스의 초반 기세가 꺾이지 않도록 판매 현장에서의 영업/마케팅활동을 강화하고, 편의점, 단위슈퍼 등 판매처를 확대시키는데 주력할 계획이다.
CJ제일제당 신선마케팅담당 곽정우 상무는 "소비자들이 집에서 간편하게 카페 메뉴 못지 않은 근사한 홈메이드 브런치를 즐길 수 있도록 다양한 레시피 개발 및 커뮤니케이션 활동을 지속 전개할 계획"이라고 밝혔다.
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