[뉴스엔뷰] 한국야쿠르트는 면역강화를 위해 기존 발효유에 면역강화 기능성 물질 2종을 첨가한 제품을 한시적으로 생산한다고 10일 밝혔다.

‘헬리코박터 프로젝트 윌’과 ‘메치니코프’ 등을 포함한 발효유 16종 제품에 면역강화 기능성 미네랄 ‘아연’과 면역강화에 도움을 주는 ‘특허유산균(Lactobacillus plantarum HY7712)’을 각각 10일과 16일부터 추가로 첨가하여 생산한다.

지난 2013년 특허 등록한 락토바실러스 플란타룸 HY7712 유산균은 김치로부터 분리한 식물성 유산균으로 면역강화 뿐만 아니라 항산화 활성에 도움을 주며 향후 면역 강화 전용 제품에 사용될 예정이다.

아연과 프로바이오틱스 유산균은 면역강화에 도움을 주는 대표적인 물질이다.

한국야쿠르트에서 이번 면역강화 프로젝트를 위해 사용하는 ‘락토바실러스 플란타룸 HY7712’는 김치로부터 분리한 식물성 유산균으로 면역강화 뿐만 아니라 항산화 활성에 도움을 주는 특허유산균이다.

김현준 기자 다른기사 보기